עיצוב פנים מטבח
מאת: ליז זומר
עיצוב פנים מטבח הוא חלק חשוב ומרכזי בכל תוכנית שיפוצים ובכל פרויקט עיצוב פנים לבעלי דירות ובתים פרטיים. המטבח הוא החלל המרכזי, רבים מגדירים אותו כלב הבית, לכן בעת תכנון הפרויקט לעיצוב מחדש של החלל יש להתייחס לגורמים רבים ומגוונים ולתכנן מטבח פונקציונלי, עם משטחים נוחים לעבודה, פתרונות אחסון חכמים ודקורטיביים, אווירה נעימה ומראה מרשים וייחודי.
את המטבח בבית כדאי לתכנן ולעצב רק בעזרת מעצבת פנים מנוסה ויצירתית. המעצבת מאפיינת את אורח החיים והרגלי הבישול והאירוח של בני המשפחה, ולאחר אפיון היא מכינה שרטוט ראשוני, כאשר עיצוב המטבח מותאם בצורה הרמונית לקונספט ולסגנון העיצוב הכללי של הבית, ובעיקר לסלון מאחר ובבנייה המודרנית המטבח והסלון הינם חלל אחד ללא קיר ודלת להפרדה.
כיצד מתחילים לעצב את המטבח?
תהליך עיצוב פנים מטבח מתחיל בפגישת היכרות, לאחר הבנת הצרכים החלומות והרצונות שלכם, אכין תכנית עבודה מפורטת עפ"י אורח החיים שלכם , הרגלי הבישול, האפייה והאירוח. בעת תכנון עיצוב פנים למטבח הביתי אתייחס לגורמים רבים כמו: חומרים גלם המותאמים לסביבה לחה, סגנון העיצוב, חומרי גמר לחזיתות של הארונות, מגבלות התקציב המוגדרות על ידי הלקוח, לוח זמנים, הרגלי בישול, כמות האנשים הנמצאת בדרך כלל במטבח, תדירות אירוח של חברים וקרובי משפחה, כמות כלי אוכל, בישול והגשה, מוצרי חשמל, צרכים ייחודיים של המשפחה וכו'.
אני מתמחה גם בעיצוב מטבחים, אני מקפידה לתכנן מטבח פונקציונלי חדשני ויוקרתי בסגנון מודרני או בכל סגנון אחר. ניתן לשלב בין מספר סגנונות כדי להתאים את המטבח לטעם האישי וחלומותיו של הלקוח.
תכנון מטבח, כרוך בתהליך עבודה המבוסס על השלבים הבאים:
- פגישת הכרות בסטודיו לעיצוב או בבית הלקוח, כולל אפיון צרכים.
- תכנון מספר סקיצות לתכנון המטבח.
- לאחר בחירת תכנון הסופי למטבח אכין תוכנית המפרטת את חזיתות המטבח והאיבזור הפנימי.
- אלווה אתכם למספר פגישות בחברות מטבחים/נגר ספקים ובעלי מקצוע מיומנים ואמינים ומנוסים, לצורך בחירת חומרי גמר למטבח
- נמשיך לבחירת משטחי עבודה, חיפוי קיר, כיור, ברז, אריחי חיפוי, גופי תאורה ועוד.
- בין היתר, אוודא לאחר התקנת המטבח, שההתקנה בוצעה בהתאם לתוכנית.
- סוף התהליך הלבשת המטבח והשלמת העיצוב עם תאורה מרשימה, פריטי נוי וכו'.
פרויקטים נבחרים לעיצוב מטבח
דגשים חשובים לעיצוב מטבח המותאם לצרכי ולדרישות הלקוח
עיצוב פנים למטבח הביתי נחשב מבחינתי למורכב מאחר והחלל הוא חדר העומד בפני עצמו בנכס, אך מאחר והוא מהווה חלק בלתי נפרד מהדירה או הבית, העיצוב חייב להתאים לעיצוב הכללי בשאר החללים. כדי לעצב מטבח פרקטי, מרשים ונוח יש לקחת מידות מדויקות ולתכנן מטבח פונקציונלי המותאם באופן מושלם לצרכי הלקוח ואורח חייו.
עדיף להימנע מטרנדים חולפים ולבחור עיצוב המתאים לטווח הארוך, ומאחר והמטבח משרת את כל בני המשפחה כדאי לבחור בסגנון המתאים לכל הדיירים וליצור אווירה נעימה, משפחתית וחמימה. כמו כן, מאחר והמטבח המודרני פתוח לעבר הסלון יש לתכנן נכון את הארונות ושאר פתרונות האחסון, כך הדיירים יכולים לשמור על סדר וניקיון בקלות.
יש הבדל משמעותי בין תכנון ועיצוב פנים מטבח קטן לבין עיצוב מטבח גדול ומרווח, במטבחים הגדולים ניתן להוסיף אי מרכזי מרשים ובעיצוב אלגנטי, האי משמש כמקום מועדף לאירוח ולארוחות, בשילוב כסאות בר למטבח בעיצובים חדשניים, יש בו ארונות לאחסון נוח המגדילים את שטח האחסון הכללי במטבח, וניתן לשלב משטחי עבודה כדי להכין מאכלים שונים בנוחות תוך כדי שיחה עם בני המשפחה או חברים.
עיצוב פנים נכון ומקצועי למטבח הביתי כולל התייחסות לנקודות הבאות:
- יש לתכנן מראש את מיקום מוצרי החשמל הגדולים כמו מקרר, מדיח, תנור כיריים ולבצע הכנות של חשמל ואינסטלציה בהתאם.
- התאמת משטחי העבודה לגווני הארונות, הקירות והריצוף, תוך התייחסות לגודל המטבח ולצרכי הלקוח.
- יש להשאיר מרווח של כ 120 ס"מ מדלת המקרר לצורך פתיחה נוחה.
- חשוב להשאיר מרווח של כ-100 ס"מ בין הארונות לאי.
- מומלץ לתכנן מראש יחד עם הלקוח היכן ימוקמו מוצרי החשמל הקטנים, מוצרי מזון, כלי אוכל, סירים, מכסים וכד'.
- חשוב להתאים את גובה ארונות הקיר והקלאפות לגובה הממוצע של הדיירים.
- המעצבת חייבת להציע תכנון מטבח בדגש על פרקטיות ופונקציונליות מבלי להתפשר על עיצוב חדשני, ומראה ייחודי של המטבח.
- כדאי לתכנן נקודת חשמל נוספת בארון מתחת לכיור, כך הדיירים יכולים להתקין טוחן אשפה ו/או מערכת מים תת כיורית בעתיד.
- חשוב לתכנן נכון את התאורה במטבח, על מנת שיהיה נוח לעבוד ולהתמצא במטבח, בנוסף לתאורה דקורטיבית מעל האי/דלפק.
- כאשר בוחרים חומרים כדאי להתמקד בחומרים איכותיים וחזקים המבטיחים עמידות לאורך זמן, ניקיון קל ותחזוקה פשוטה.
לסיכום, עיצוב פנים מטבח, מבטיח התאמה מושלמת של החלל לצרכי המשפחה ואורח חייה. עיצוב פנים למטבח הביתי דורש התייחסות נכונה לפרטים הגדולים והקטנים כאחד, יש מגוון סגנונות אך העיצוב חייב להתאים לקו העיצובי המנחה בשאר החללים, והמטרה היא מטבח פרקטי ואסתטי עם אווירה נעימה ותחושה ביתית חמה ומזמינה.
